14/12/2021
Economia circular dos alimentos em São Paulo
A Fundação Ellen MacArthur produziu um documentário incrível sobre alimentação na economia circular. No filme, a cidade de São Paulo é o cenário onde diversos atores do setor de alimentos contribuem para uma economia em que os alimentos são cultivados de maneira regenerativa, localmente e na qual os resíduos orgânicos são valorizados, devolvendo os nutrientes ao solo.
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