13/04/2023
No 2: La alimentación en Economía Circular
Imagina un viaje al futuro en una línea del tiempo en la que todas las sociedades implementaron con éxito la Economía Circular.
Como lugar de «desembarque», eliges un área urbana de la ciudad donde vives, un paisaje que se veía gris, sin vida. Pero en el futuro... «Wow». Miras alrededor y el verde ha tomado las calles, las plazas, los patios, los balcones y los tejados.
Árboles frutales por todos lados. Comida saludable en todos los rincones. Los peatones recogen una fruta en la acera, porque la tierra de las macetas fue tratada con residuos orgánicos que, ahora, en lugar de irse a la basura, sirven para cuidar la calidad de los suelos.
Eso es solo una de las condiciones de cómo nuestra relación con los alimentos puede cambiar por la Economía Circular, al traer beneficios para la salud, alimentar los suelos, ofrecer más felicidad y, principalmente, reducir la desigualdad de acceso a los alimentos y la inseguridad alimentaria.
Ahora que has aprendido los conceptos básicos de la Economía Circular (Nº1: ¿Qué es la Economía Circular?)...
...Estás aquí
¿Y si seguimos viaje al futuro de la alimentación en la era circular? (pulse en la imagen y vamos a entender más sobre):
- Cómo podemos alimentar a la ciudad, y cómo puede la ciudad alimentar al cultivo.
- Cómo las zonas agrícolas más cercanas de las ciudades pueden garantizar la seguridad alimentaria y reducir las pérdidas.
- Cómo podemos cultivar con menos veneno y valorar la diversidad de predadores naturales.
- Cómo nuevas lógicas en la venta de alimentos en los supermercados pueden cambiar las maneras como nos relacionamos con la comida.
- Cómo comprar alimentos con menos empaques reduce la generación de residuos.
Sigue circulando
nº1 ¿Qué es la Economía Circular?
nº3 La industria en la era circular
nº4 Oportunidades en un mundo circular
La sección de Educación de la web del Movimiento Circular tiene muchos más contenidos que ejemplifican, de forma sencilla, cómo la circularidad puede cambiar la forma de comer, vestir, comprar y consumir, moverse por la ciudad y vivir en ella. ¡Accede!
¿Quiénes somos?
El Movimiento Circular es una iniciativa multisectorial que reúne a personas y organizaciones comprometidas con la transición de la economía lineal a la circular a través de la educación y la cultura. Nuestra misión colectiva es difundir el conocimiento sobre la Economía Circular, al fomentar el desarrollo sostenible de nuevos procesos, productos y actitudes para un mundo sin residuos. ¡Vamos a crear un mundo sin basura!
Aprende más sobre la Economía Circular
Si te interesa profundizar sobre este tema, visita la Circular Academy, el primer curso latinoamericano gratuito sobre economía circular dirigido al público en general. Todos nosotros, en asociación y colaboración, podemos marcar la diferencia en la construcción de un planeta más circular.
